Con la finalidad de capacitar a los encargados de expender alimentos perecederos en los mercados Libre, de Campo Alegre y Principal, Mercagir organizó un taller denominado “Buenas Prácticas de transporte, manejo y almacenamiento de alimentos”, en el auditorio de la alcaldía de Girardot.

La actividad fue coordinada por el presidente de Mercagir, Johan Perdomo quien expresó “estamos desarrollando un taller de buenas prácticas de transporte, manejo y almacenamiento de alimentos dirigido a los vendedores de los mercados municipales, con el objetivo de educarlos en la manipulación adecuada de los alimentos perecederos y así mejorar las condiciones de calidad, física y de higiene de los productos que expenden,  así como de sus puestos de trabajo”.

Está previsto que  al menos se dicten dos talleres más en el transcurso del año de manera gratuita donde los asistentes también recibirán un certificado, todo como parte de las herramientas de asistencia y calidad que maneja Mercagir en los mercados del municipio para garantizar el suministro de  alimentos a todos los maracayeros.